Menù Vegetariano 5 portate
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€140,00 EUR
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Cappuccino con verdure al curry e fonduta al castelmagno
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Risotto di zucca, cime di rapa e nocciole
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Indivia brasata e poi al BBQ, salsa yogurt e rapa rossa
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Crema di topinambur e radici croccanti
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Meringa, caramello salato, timo e agrumi
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Entroterra, Bernardo Strozzi e Vegetariano: i nostro menù degustazione soddisfano tutti i palati!